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寿光鸡
更新时间:2024-03-28 17:44:09

产地与分布:属肉蛋兼用型品种。原产于山东省寿光县稻田乡一带,以慈家村和伦家村一带出产的寿光鸡个体大而优良,故又称慈伦鸡。分布在与其相邻的潍坊郊区、昌乐、青州、广饶等地。

寿光鸡历史悠久,早在公元前480年至公元前222年的战国时期,齐国的邹衍等所著《周礼夏官》、公元5世纪北魏时期农学家贾思勰所撰的《齐民要术》以及近代的《寿光县志》中均有翔实的记载。1954年在原华东农业科学研究所品种调查的基础上,在产地建立了慈伦鸡原种场,开展保种和提纯复壮工作。20世纪60-70年代又以原种场为中心,按大型和中型建立品系,分别进行品系选育,并在昌乐种畜场及产区设立多处繁殖基地。目前寿光市慈伦种鸡场承担保种和选育工作。

外貌特征:体躯近似方形,分大型和中型。大型鸡外貌雄伟,体躯高大,骨骼粗壮,体长胸深,胸部发达,背稍窄,胫高而粗;中型鸡背宽,腿较短。成年鸡头型多为平头。大型鸡头较大,脸粗糙,眼大稍凹陷;中型鸡头大小适中,脸平滑清秀。喙略短而弯曲,呈灰黑色,喙尖色略谈。单冠,公鸡冠大而直立,母鸡冠有大小之分。冠、肉髯、耳叶、睑部鲜红色,虹彩黑色,全身羽毛黑色,有金属光泽。颈背面、前胸、背、鞍、腰、肩、翼羽、镰羽等部位呈深色,有绿色光泽。其他部位羽毛略淡,呈灰黑色。皮肤白色。烃、趾灰黑色。初生雏绒毛全黑色,少数眼的上、后部和喙角及颌、颈下部有淡黄色斑块。

品种性能:

①生长速度与产肉性能 平均体重:初生42克;30日龄235克;60日龄公鸡954克,母鸡760克;90日龄公鸡1310克,母鸡1056克;120日龄公鸡2187克,母鸡1775克;成年大型公鸡3610克,母鸡3310克;成年中型公鸡2880克,母鸡2340克。成年大型公鸡平均半净膛屠宰率84%,母鸡80%;成年中型公鸡平均半净膛屠宰率84%,母鸡78%;成年中型公鸡平均全净膛屠宰率72%,母鸡63%。

②产蛋性能与繁殖性能 大型母鸡平均开产日龄255天,中型母鸡平均开产日龄200天,早者150天。大型母鸡平均年产蛋95枚;中型母鸡平均年产蛋135枚,高者达213枚;大型母鸡平均蛋重68克,中型母鸡63克。平均蛋壳厚度0.36毫米,平均蛋形指数1.32。蛋壳褐色。大型公母鸡配种比例1:(8-12),中型为1:(10-12)。平均种蛋受精率91%,平均受精蛋孵化率81%。母鸡就巢性弱,就巢率约1%。公母鸡利用年限1-2年。

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