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不宜冰镇喝绿豆汤
更新时间:2024-03-29 09:50:48

不宜冰镇喝绿豆汤由查字典科普知识资料整理

炎炎夏日,来一杯清凉饮品是消暑的不错选择。在家自制消暑饮品更怡然自得,很多人喜欢买些有清热祛火作用的中药材自制饮品。不过中医主任医师尹志超提醒,是药三分毒,自制中药饮品要看个人体质。

凉茶:脾胃虚寒者不宜

原料:金银花、夏枯草、菊花、槐花、蒲公英、桑叶、甘草、荷叶等

凉茶一般都是由清热解毒的中草药制成。专家指出,这些中草药偏寒性,并不是人人都能喝,尤其是脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期妇女要慎服。即使是健康人,过度饮用凉茶,轻者脾胃不适,重者会诱发胃肠道疾病。

绿豆汤:煮烂绿豆可去凉性

原料:绿豆

绿豆也是一味中药。中医认为绿豆有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃功效。但寒凉体质者、老人、儿童、体质虚弱的人以及正在服用各类药物的人并不适宜喝绿豆汤。

要避免吃绿豆吃得过于寒凉,必须煮烂绿豆。另外,绿豆汤也不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。

酸梅汤:儿童需少喝

原料:乌梅、山楂、甘草

酸梅有机酸含量丰富,富含多种维生素尤其是维生素B2。酸梅虽然味道酸,但属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内酸碱平衡。从中医来看,肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化。另外,酸梅还可以滋润咽喉发炎部位,缓解疼痛。

不过,儿童最好少吃酸梅类食品,因为儿童胃黏膜薄弱,吃得多了,容易引发胃和十二指肠溃疡。

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