明朝嘉靖年间，在广东潮州东莆区山兜乡出了一名状元，叫林大钦。他小时候非常聪明特别喜爱文学，每当大人们吟诗作赋，他都要想法听听，所以，他写诗作文进步很快。有一天，有位叫叶梅开的私塾先生专程来看他，想考考这个孩子。见了他以后，先生特别诙谐地出了上句：

竹笋初生，何时称得林大秀

这个出句的意思是：你林大钦现在好比一株初生的嫩笋，什么时候才能长成秀茂挺拔的竹林呢？林大钦心领神会，本来想马上作联来回答，可一想到先生以自己的林姓作文章，便决定拿先生的名联成一对，他脑筋一动，便有了：

梅花开放，哪曾见过叶先生

叶梅开是先生的名字，这三个字全都嵌在联中，比先生只将林大二字嵌入，更加巧妙。叶梅开先生听了以后，非常赞赏他的机敏，便特意收他为弟子，让他专心去攻读，后来，果然中了状元。